旭屋パーラー

松陰神社の鳥居を望む通り沿い、朝7時半の扉が開くと、挽きたての豆とトーストの香りが静かに立ち込めます。旭屋パーラーの朝は、さっぱりと淹れられたドリップコーヒーや、コクと苦味を利かせた深みブレンドとともにいただくモーニングセットから始まります。厚切りのトーストにはゆで卵や小倉を合わせることができ、軽食にはふわりとしたタマゴサンドやホットサンドも選べるなど、清々しい一日のスタートに寄り添う構成です。

果実とクリームが調和するデザート

屋号にパーラーを冠する通り、甘味の仕立ても見逃せません。ほろ苦く香ばしいキャラメルパフェは、なめらかなクリームとアイスが重なり、散策途中のひと息にほどよい満足感を与えてくれます。メロンやブドウといった瑞々しい旬の果物を主役にした季節のパフェや、塩気と自然な甘みが引き立つイチジクのチーズケーキなど、黒板に並ぶ本日のケーキ類も粒ぞろいです。茶葉を引き上げて供されるダージリンティーや、気分に合わせて濃さを選べるアイスコーヒーと合わせれば、甘さの余韻がきれいにまとまります。

1階と2階に分かれた店内は、レトロな木調と落ち着いたトーンの明かりが心地よく、一人でも穏やかな時間を過ごせる空気感が漂います。2階の窓際からは神社の木々や鳥居が望め、窓の外を行き交う街並みを眺めながら、丁寧に淹れられた一杯をじっくり味わえます。